Fishbox Chile

Uno de nuestros productos estrellas en FISHBOX son los Camarones, por lo que te enseñaremos a preparar una exquisita receta 🍽.

Ingredientes:
500 gramos de Camarones medianos 36/40 cocidos FISHBOX
150 gramos de Harina de trigo
2 cucharaditas de Paprika
2 cucharaditas de Ajo en polvo
200 gramos de Panko
4 unidades de Huevo
1 pizca de Sal gruesa y Pimienta

Preparación:
1.- Coloca los camarones pelados en un bol y esparce al gusto sal gruesa, pimienta y el ajo en polvo. Por supuesto, puedes añadir otras especias si quieres.
2.-Aparte, mezcla la harina de trigo con la paprika. Puedes tamizar ambos ingredientes para integrarlos y repartirlos de forma uniforme.
3.-Prepara tres estaciones, una con la mezcla de harina, otra con huevo batido y la última de panko. Pasa cada uno de los camarones por las estaciones de rebozado en ese orden. Repite el proceso con todos los camarones y, si quieres que queden aún más crujientes, realiza un segundo rebozado.
4.-Calienta una sartén con suficiente aceite durante unos 10-15 minutos. Cuando esté bien caliente, fríe los camarones rebozados por grupos, ya que es importante que se frían por separado y no se peguen entre sí. Cada pieza de camarón no debe pasar más de 3 minutos en el aceite.
5.-Reserva los camarones sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite. y listo !! a disfrutar

¡Cuéntanos como te fue!❤️

Ingredientes

½ Kilogramo Camarones pelados
2 Cucharadas Mantequilla
1 Cucharadita Aceite de oliva
1 Cucharada Salsa de ostras
4 Dientes de ajo machacados
1 Pizca Cilantro picado
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta

-En una sartén derrite la mantequilla con la cucharadita de aceite, revolviendo ambos para que así no se queme la mantequilla mientras sofríes tus camarones.

-Una vez derretida la mantequilla, sofríe el ajo con los camarones a fuego medio y una vez todo está incorporado, agrega la salsa de ostras.

-Agrega la sal y pimienta al gusto y revuelve constantemente para que los camarones absorban el sabor de los ingredientes.

-Cuando los camarones se tornen color naranja no esperes mucho tiempo para sacarlos de la sartén, ya que al reducirse se secan y su sabor no es igual.

-¡LISTO! Ya tienes tus camarones, ahora sácalos de la sartén, escúrrelos un poco y sírvelos en un plato agregando el cilantro o el perejil por encima.

Nosotros los acompañamos siempre de unos pancitos horneados o salteados en mantequilla